青稞米怎么做好吃？青稞米有什么营养？
【青稞米怎么做好吃】
1、青稞米可以用来蒸米饭吃，但在用它蒸米饭以前必须用清水把它头洗干净，要尽量多淘洗几次，然后把它放在清水中浸泡浸泡时间不能少于一小时，在浸泡青稞米的过程中，要准备适量的大米，也用清水淘，洗干净与青稞米放在一起调匀。把青稞米和大米一起放在电饭煲中，加入适量清水，然后把电饭煲盖好，在接通电源选择煮饭键，等他结束工作后，里面的青稞米饭就能蒸好，取出以后装碗就能直接吃，也可以选择自己喜欢的菜品和青稞米饭一起吃，那样会让感觉他的口感更好。
2、青稞米还适合用来煮粥吃，再用青稞米煮粥的时候，也要提前把它放在清水中浸泡，在浸泡过程中再准备一些大米，小米，红枣，红豆，绿豆，以及百合，莲子等多种中立食材，把它们分别淘洗干净。
3、把头洗干净的食材放在粥锅中，再把泡好的青稞米放进去，加入足量清水，用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥，软糯粘稠后放适量的糖调味，调匀后就能得到滋味，诱人的青稞米粥，它能让人体吸收丰富营养，并能补益脾胃。
【青稞米有什么营养】
青稞米主要有加快肠道蠕动的功效，还有改善便秘的作用。
青稞米属于植物青稞种子制作成的一种米类食物，增量价值也是比较丰富的，口感也会比较的独特，里面主要含有了天然的葡聚糖成分，这种成分在摄入到人体当中之后，可以达到延缓血糖吸收的效果，能够有效的改善血糖升高所引起的一切症状，并且还可以增加饱腹感，减少主食的摄入量，对于减肥也能够起到一定的帮助效果，同时也可以防止血糖升高。对于肠道蠕动缓慢的人群，也可以适当的吃一些青稞米，有利于肠道蠕动加快，可以帮助大便的排出，对于便秘改善效果也会比较好的，吃了以后可以增加大便的排便量，也会比较的顺畅，避免食物在肠道当中堆积，也可以避免发生痔疮疾病。
青稞米主要适合脾胃虚弱和腹泻便溏的人群使用，对于倦怠无力者也可以使用，不仅可以满足体内的营养所需，对于这些症状改善效果也是比较好的，但是只能够起到调理的效果，不能够达到治疗目的，所以是不可以作为治疗疾病使用的，这样的使用一些可以调节血糖，同时也能够补充体力。
